Этапы создания превосходного испанского ресторана в Чили
В столице Чили, самом крупном городе страны и крупнейшем мегаполисе Латинской Америки, есть прекрасное место под названием La Boquería de Barcelona, что означает Бокерия в Барселоне.
Старинный рынок из Каталонии в Испании, поистине демонстрирующий образец гастрономического искусства, послужил вдохновением создателям интерьера, что отразилось в самом наименовании заведения. На месте сооружения, которое использовалось под Стейк-Хаус, владелец принял решение создать что-то необыкновенное по идее и оформлению. Была заказана дизайнерская мебель для кафе.
Балкон в центре ранее снесённого строения выступил ключевой точкой в осуществлении свежей концепции интерьера двухуровневого ресторана.
Построенное здание складывается из двух пространств: одно расположено ближе к улице, другое — с внутренним убранством изображающий всю привлекательность рынка под наименованием Бокерия. Для обслуживания двух помещений в здании реализовали двухуровневый винный погреб. Балкон от старого строения задействован как связывающий компонент со вторым этажом.
Особенную сопричастность внутреннего оформления к каталонской эстетике отобразили в иконе, выполненной в варианте витража со стилем мозаики Гауди. Импровизированный подвал, разделённый на две части, получил различное световое решение. Сторона, встречающая восход солнца, декорирована плитками прохладных тонов, а со стороны заката использовались наитеплейшие спектры.
Внутренний дворик работает открытой площадкой ресторана. Не действующий бассейн перевоплотился в зимний сквер. Учитывая умеренный теплый климат страны, в этом месте можно видеть клиентов в любое время года. В оформлении сочетание комбинированных высоких потолков и наполнение периметра растительностью, получилось исключительно гармонично и естественно.
Обед на открытой террасе даст возможность по особенному оценить качество предлагаемых блюд. Большая часть дизайна балкона выполнена из простых строительных и отделочных материалов. Напольное покрытие выполнено из искусственно состаренной древесины. Стены частично демонстрируют красновато-коричневую кирпичную кладку. Меблирование и ее компоновка по залу традиционное для ресторанов.
Статья подготовлена Александром Некрашевичем.